Ruccolasallad, isbergssallad, babyspenat, frillicesallad, grönsallad, hjärtsallad, ljungfrusallad, machésallad... Ja, visst är det gott med sallad, ibland.
..men att veganer bara skulle hålla sig till salladen och andra kalorifattigt grönsaker är ett ständigt återkommande antagande vilket inte stämmer. Att leva på en sådan kost skulle resultera i att alla veganer dog ganska snabbt och så vitt jag vet finns det många glada och pigga sedan-länge-veganer i världen idag.
Men ja visst, veganer äter bara vegetabiliska livsmedel MEN det finns andra saker som är vegetabiliskt utöver just sallad, tomat och gurka. Nötter, bönor, groddar, rotfrukter, frukt, svamp är bara några exempel.
Det jag även mer specifikt skulle vilja ge konkreta tips och info om idag är en vegansk frukost för att visa att det finns många alternativ utöver en ostmackan med Bregott man kan avnjuta till sin balja kaffe/te och starta dagen med.
Så, medan jag väntade på att mitt nagellack skulle torka knåpade jag ihop ett litet kollage för jag tycker sånt är så mysigt :)
(OBS: detta är bara ett urval av frukostfavoriter à la Kinna)
Självklart finns ju även soja- och havregurt om man gillar youghurt&müsli-vaianten till frukost. Och önskas mjölk i kaffet/tet finns havre-, soja-, ris- och mandelmjölk att köpa på närmaste ICA. Även gröten går alldeles utmärkt att göra vegansk och avnjuta med någon av ovanstående "mjölk"-sorter.
Avslutningsvis skulle jag vilja pointera att jag med detta inlägg absolut inte vill tvinga på någon min åsikt, alla har rätt att välja vad de vill äta och så även jag. Meningen med detta är bara att försöka bringa lite klarhet i den envisa "salladsfrågan" och ge dig goda frukosttips.
Drabbas inte av panik om du får en vegan på besök, våga fråga och var öppen istället :)
Vi är inte så farliga som vi ser ut :P
hej hopp och trevlig helg
♥
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar